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ブログ「未来塾すばる」・天心の譜(洋梨そのままパイ)

2014.05.25.17:42

ハンガリーでいちばん有名な日本人は、小林研一郎さん。
いちばん人気のある日本人も、小林研一郎さん。
初めて主人の両親に会った時、親戚縁者に会った時、
ご近所さんに会った時、聞いた言葉は「Kobayashi♪」

その人気を受けて、たいへんハッピーな気持ちを頂いた。
小林研一郎さん、どうもありがとうございます。
お会いしたこともお話したこともないけど親近感がいっぱい(笑)

ブログ「未来塾すばる」のOさんは、
なんと小学校の時と今年に、小林研一郎さんに花束を贈呈
されていらっしゃいました。すごい!
タイトルは、
小林研一郎さんへ贈る薔薇の花束(2014年1月27日)
http://blogs.yahoo.co.jp/fukushima_apple/11718498.html

小林研一郎さんに関する逸話を知り、
早速主人に話すと「いつ会える?」と。
ハンガリー人のいちばん会いたい日本人は、小林研一郎さん(笑)

小林研一郎さんの『天心の譜』も、Oさんのブログから情報を得たもの。
詳しいことは、どうぞ「未来塾すばる」をご覧下さい。
タイトルは、
立春☆ドキュメンタリー映画「天心の譜」DVDが届きました!(2014年2月5日)
http://blogs.yahoo.co.jp/fukushima_apple/11752775.html

これは見なければ!
ブログを読んだ後すぐに、『天心の譜』購入を友達に頼んだ。

映画「天心の譜」の題字は、書家の金澤翔子さん。
金澤翔子さんの名を初めて知ったのは、
2009年に、ここを訪れた妹の話から。

次男の将来の趣味についてを、以前から考えていたので、
天職をお持ちの金澤翔子さんの話を
すごいなぁ、素晴らしいなぁと思いながら聞いていた。

妹は、言った。
「(ダウン症の次男にも)何か才能があるかも知れない」と。
「(才能開花に向けて)なにかやってみたら」と。
帰国した妹から送られてきたものは筆ペンだった(笑&嬉し涙)

本日のおやつも洋梨にしました。形そのままのパイ(^-^)
洋梨の形が好き。
丸っこい、細長い、小さい、大きい、どれもかわいい♪

材料は、昨日と同じ。
残った洋梨3個に、バナナ1本足しただけ。

「洋梨そのままパイ」
材料
・市販の冷凍パイシート(24cm×24cm) 1枚と、3分の1くらい
・洋梨 3個
・バナナ 1本
・ロールドオーツ カレー用スプーン3
・ブラウンシュガー カレー用スプーン大さじ1
・無塩バター 15g前後
・タマゴ 1個(パイにぬる分。ぬらなくても。牛乳でも)

1 洋梨の芯を器具を使って抜く。
  抜いた分から少し切って、
  詰め物を入れるので落ちないように下から栓をする。 
そのまま1

2 容器に、ロールドオーツ、ブラウンシュガー、
  小さく切った無塩バターを入れて指で混ぜる。

3 洋梨の芯を抜いた部分に2を詰める。
  バナナを半分に切って、2を入れて、もとの形にする。
そのまま2

4 パイシートを約2cm幅に切って巻く。
  どうしても離れる時は、混ぜタマゴをつけるとよい。
  洋梨の皮をむかない、皮をむく、お好みで。(私は皮をそのまま)
6 混ぜタマゴを表面に塗る。
7 前もって210℃に温めておいたオーブンの中段で20分~25分焼く。

※ こんな感じに焼きあがった。
そのままパイ
残った3個の洋梨は立つ形ではなかったので、
パイシートで輪を作り、それを台にして安定させた。
しっかり立つ形のものでも、オーブンの中で倒れないように、
台の上に乗せておいたほうがいいと思う。

バナナは4等分にして分けて食べた。
長男と次男は洋梨1個ずつ、主人と私は半分にした。
同じロールドオーツも、昨日のパイだと、こんがりカリッと。
本日のパイの中では、もっちりしっとり。

アイスクリームを添えたり、カスタードクリームをかけたり、
お好みに応じてどうぞ。
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